A kazein minőségi fehérje, ami az összes esszenciális aminosavat nagy arányban tartalmazza, de jóval lassabban emésztődik, mint más fehérjék (pl. a tejsavó, ami nagyon gyorsan felszívódik) és szinte "time-released" fehérjének tekinthető, mivel egy gélszerű anyagot képez a bélben, ami felszívódását lassítja, és így hosszabb ideig látja el az izmainkat a szükséges tápanyaggal. Ott van a tehéntejben és minden tejtermékben, azonban ha máshogy, és intenzívebb formában jutnánk hozzá, arra is akad bőven lehetőségünk, hiszen számos étrend-kiegészítő összetevői között szerepel előkelő helyen.
Kinek ajánlott kazein fehérjét fogyasztani?
A kollagén a legnagyobb mennyiségben előforduló fehérje a szervezetben, az emberi test fehérjeállományának nagyjából 30 százalékát ez az anyag alkotja. Ez a kötőszövetek fő összetevője, amely több testrészt "építőanyaga" is, beleértve a bőrt és izmokat, inakat, szalagokat.
Számos fontos funkciója van, például a bőr rugalmas szerkezetének biztosítása és a csontok megerősítése.
A termogén zsírégetők fokozzák, felpörgetik az anyagcserénket, ezzel nagyobb energiamennyiség elhasználására sarkallva a testünket.
A manapság egyre nagyobb népszerűségnek örvendő vegán étrendnek egyetlen alapszabálya van: mindegy, hogy egészségügyi vagy lelkiismereti okokból választjuk ezt az életmódot, a lényeg, hogy semmilyen állati eredetű vagy állati forrásból származó táplálék nem illeszthető az étkezésbe
Az aktív sportolók, nehézatléták és testépítők esetében teljesen megszokott a különféle étrend-kiegészítők, azon belül is elsősorban a proteinkészítmények, fehérjeporok fogyasztása, hiszen a sport és a gyúrás speciális táplálkozást igényel.
Most megtudhatod az igazságot a napi folyadék fogyasztást illetően.
A kiegyensúlyozott, egészséges életmódhoz nélkülözhetetlen napi vitamin- és ásványianyag-szükséglet beviteléről a speciális diétát tartóknak sem szabad megfeledkezniük; sőt, őket még hatványozottabban fenyegeti a hiánybetegségek kialakulásának veszélye.